レタンの「かやの木ロール」

　　　　　　 　　　　　　

さいたま市にある国指定記念物・推定樹齢1000年の「大かやの木」をモチーフにしたロールケーキ。
もちもちとしたココアロールの中には、コクのあるバタークリームと、アクセントとしてじっくりと煮込んだラムレーズンや香ばしく焼いたくるみがたっぷりと入っており、濃厚なひとときを堪能させてくれる。
バタークリーム仕上げのため手土産としても最適で、さいたま観光国際協会が2年ごとに開催する市民参加型の品評会「さいたま推奨土産品」で金賞を7回連続受賞したことも頷ける銘菓。
1個1,450円（18cm・税込）。