文明堂 浦和工場の「窯出しかすてら」

　　　　　　 　　　　　　

カステラ1番、電話は2番、3時のおやつは～♪”の文明堂。浦和にある、工場直営の売店で知る人ぞ知る人気商品が「窯出しかすてら」だ。
元来カステラは、焼き上げた後に熟成を施すことによりしっとりとした食感と甘みを出すもの。
しかし、「窯から出した、焼きたてのカステラを食べてみたい…」というお客様の要望があり、職人がカステラの製法を崩すことなくこの難題に取り組んだ。
焼き立てでふんわりと柔らかく、さっぱりとした甘みが特徴。
毎日販売されるわけではないので、発売日は要注意。発売日の朝10時より、限定500個を販売する。

2018年1～3月の「窯出しカステラ」発売日

1月13日（土）、14日（日）、27日（土）、28日（日）
2月3日（土）、4日（日）、17日（土）、18日（日）
3月3日（土）、4日（日）、24日（土）、25日（日）

この日しか買えない限定商品！
並んでも食べたい一品