【南浦和】ベーグル好き集合！ 国産小麦と自家製酵母で作るベーグル屋をみつけちゃいました

JR南浦和駅東口から徒歩10分ほどのところに、小さな可愛らしいベーグル屋「maru bagel」があります。オープン当初から地元の人に愛されており、平日は開店と共にお客さんが入店。

土日になると、各地からお店に訪れるそうで、長蛇の列だそうです！
今回は、そんな人気のベーグル屋「maru bagel」を紹介していきます。

ベーグルはパンの一種ですが、卵や牛乳、バターを使用しないので他のパンに比べて脂質が低いのが特徴です。腹持ちがよく、「低脂質」と「噛み応え」があるのでパンの中でもヘルシーと言われています。
そんなベーグルの発祥はポーランドであることを知っていましたか？
その後、アメリカのニューヨークでベーグルブームとなり、そのブームが日本にも到来。現在では日本でもベーグルは馴染みのあるパンの一種ですね。

さらに、ベーグルは見た目も特徴的。
火の通りをよくするために、真ん中に穴があいています。

店主の丸山さんはmaru bagelを始める前は、スーパーのパン屋で長年パンを作っていました。
物作りがすきで、特にパンを作ることが好きだったことから、一念発起してベーグル屋を2021年にスタートしました。こだわりの国産小麦を使用して、自家製酵母で作るベーグルは他の店では味わうことができないモチっとした食感。

ベーグルといえば、ドーナツ型をイメージしますが、maru bagelのベーグルは穴は空いておらず、身がずっしりとしていてボリュームがあるのも特徴の一つです。

今回は、選んだ７種類は
・プレーン(200円)
・あん塩バター（270円）
・こがし醤油のみたらし（270円）
・ホワイトチョコピスタチオ（270円）
・みそマヨのざわなもっちーず（270円）
・めんたいクリームチーズ（270円）
・焦キャラメルのスイートポテトあん（270円）
※表示価格全て税込み

それでは、さっそくひとつずつ紹介していきます！

こだわりの国産小麦で作っているため生地はもちもち、そして食べ応えがあります。
シンプルなプレーンは、小麦粉本来の味を楽しむことができます！
お店が出来た当時から美味しくて売れ筋のベーグルだそうです。

プレーンはそのまま食べるのも美味しいですが、クリームチーズと合わせて食べるとまた味が引き締まるのでおすすめです。

あんこと塩バターで甘しょっぱい味が特徴です。

使用されているあんこも、ほどよい甘さなので甘いのが苦手な方でも食べられます。
想像以上に、あっさりとしているのに食べ応えがあるので、リピート間違いなし！

老若男女問わず人気の商品です。

最近、みたらし団子が流行っているのをご存じですか？

maru bagleさんの“こがし醤油みたらし”は、ベーグルの中にみたらし団子が入っていて、
コーティング（トッピング）にこがし醤油のみたらしが添えられているのです。
若い方に人気だそうで、この時期多くの人が“こがし醤油のみたらし”を買い求めに来るのだとか。

気になるお味は、こがし醤油がパンの生地に程よくしみ込んでいて、食べ進めるとみたらし団子に出会えます。目で見ても楽しく、味もおいしいので写真映え間違いないですね。

ピスタチオが好きな人必見！
ピスタチオとホワイトチョコの組み合わせが美味しい一品です。

朝食や昼食で食べるのもよいのですが、ほっと一息つきたいときにコーヒーや紅茶と共にたべるともう一仕事頑張ろうという活力になる味わいです。
お子さんでも食べやすい味になっています。

お食事ベーグルのメニューの中で人気の“みそマヨのざわなもっちーず”を丸山さんにおすすめしていただきました。

お昼など軽く食事を済ませたい方にピッタリの商品です。

ひと口目は、みそマヨのざわなの味がしっかりして、どこか懐かしい味がします。
後を追うようにチーズの味も出て来て、絶妙な
ハーモニーが口の中で広がります。

どの食材も主人公というような感じで、みそマヨ、のざわな、チーズをしっかり味わうことができる美味しい商品です。

お食事ベーグルのメニューの中で“みそマヨのざわなもっちーず”と同じくらい人気の“めんたいクリームチーズ”。タイトルから味が想像できますが、クセになるくらい美味しいベーグルです。

またベーグルのもちもち感とチーズの相性もバッチリあっているのでチーズもくどくなくお子さまでも堪能できる味です。

私は以前からmaru bagleさんを愛用しているのですが、絶対に購入する商品のひとつです。
それほど美味しく、シンプルなのにクセになる味です。

スイートポテトあんを巻き込み、トッピングにシュガーを振りかけてバーナーで焦がした商品です。甘いもの好きにはたまらない一品ですね！

スイートポテトあんが程よい甘さ、焦がしキャラメルがほんのりビターな味わいでバランスのよい味わいが特徴。

いかがでしたでしょうか？
本日は、南浦和にあるmaru bagleを紹介しました。
ベーグルはモチモチした生地、そして種類も豊富なのでリピートしたくなるお店です。
また、他ではみたことのない面白いベーグルの形が特徴なので、ひと味違うベーグルを試してみたい方はお店に足を運んでみてください。

さらに、ひとつずつ丁寧に心をこめて作られているmaru bagleはオンラインでも購入することが出来ます。オンラインでもすぐに売り切れになってしまうので、購入をされる方はおはやめにオンラインサイトをご確認ください。