J.S. BURGERS Jr. 越谷レイクタウン店の新感覚スマッシュバーガーの魅力に迫る！

2024年5月、越谷レイクタウンのmoriエリア1階に、食欲をそそる新しいスポットが誕生しました。「J.S. BURGERS Jr. （ジェイエス バーガーズ ジュニア）越谷レイクタウン店」です。

シンプルでありながら洗練されたスタイルのハンバーガーが楽しめる、グルメバーガー好きには見逃せない場所。オープン当初から多くの人々を魅了しています。

アパレル企業の株式会社ベイクルーズが運営するハンバーガーショップで、同社が展開する数店舗の中でも初の「スマッシュバーガー」を提供します。

今回は、本格的なバーガーの魅力を存分に楽しみたい方のために、「J.S. BURGERS Jr. 越谷レイクタウン店」を徹底取材してきました。

「J.S. BURGERS Jr. 越谷レイクタウン店」の主役は、スマッシュバーガーです。アメリカ・カリフォルニアで発展してきたバーガースタイルです。現在ではカリフォルニアの象徴的なバーガーの一つとなっています。

スマッシュバーガーは、鉄板の上でお肉を押しつぶして焼き上げるスタイルが特徴です。外はカリカリ、中はジューシーという絶妙な食感が楽しめます。

そういえば、都内で展開するハンバーガー屋「シェイクシャック」も同様にスマッシュバーガーのスタイルですね。

お肉の美味しさを最大限に引き出すこの調理法により、一度食べたら病みつきになること間違いありません。

「J.S. BURGERS Jr. 越谷レイクタウン店」で使用されているお肉は「グラスフェッドビーフ」です。牧草だけを食べて育った牛から作られたこのビーフは、脂肪分が少なく、自然な旨味がしっかり感じられるのが特徴です。また、ホルモン剤フリーという点もヘルシー志向の方に嬉しいポイント。お肉の味そのものが濃く、ナチュラルな風味を楽しむことができます。

スマッシュバーガーをさらに特別なものにしているのが、軽やかでふわふわのバンズ。空気をたっぷり含んだこのバンズは、パティとのバランスが絶妙で、食べ応えがありながらも軽やかな口当たりが特徴です。

初めて訪れた時にぜひ注文してほしいのが「チーズバーガー ダブルダブル（1,452円）」です。そのボリューム感や見た目は、まさに圧倒的で、文句のつけどころがありません！

お肉が薄めのスマッシュバーガーだからこそ、パティをダブルにすることで肉の旨味を存分に楽しめます。

野菜もたっぷりで食欲をそそります。

外はカリっとしたパティに、ふんわりとしたバンズの組み合わせが絶妙。さらに、アボカドやベーコン、ハラペーニョといったトッピングで自分好みにアレンジできるのも楽しいポイントです。やはり、アボカドは人気No1らしいです。

スマッシュバーガーは調理が速いため、忙しいランチタイムにもぴったりです。

テイクアウトする人もけっこういました。

ランチタイムは、ポテト＆ドリンクセットもあれば、オプションでナゲットも付けられます。オリジナルのトマトケチャップは、濃厚な味わいで美味しいですよ。

ランチセットには、グリーンスムージーもついてきて、とってもヘルシーなんです。

チーズバーガー　1,012円
レッドソース（トマトベース）/アメリカンレッドチェダーチーズ/フリルレタス

テリヤキエッグバーガー　968円
サツマイモテリヤキソース/エッグタルタル/レタス

ベーコンマッシュルームチーズバーガー　1,298円
イエローソース（マスタードBBQ）/マッシュルームグリル/国産スモークベーコン/ホワイトアメリカンチーズ

クラシックバーガー　858円
ソフトスマッシュ/ケチャップ/マスタードマヨ/フリルレタス/ピクルス

和牛バーガー　1,958円
ガーリックハーブバター

SET MENU
・ポテト＆ドリンクセット…583円
・ドリンクセット…308円
・ポテトセット…308円
・ポテト＆ナゲット＆ドリンクセット…748円
・ポテト＆オニオンリング＆ドリンクセット…748円

※メニューは一部です。価格は2025年1月現在です。

店舗の雰囲気は、カリフォルニアスタイルを感じさせる広々としたスペースで、家族連れや友人との会食にも最適。

気軽にアメリカンな雰囲気を楽しみながら、こだわりのバーガーを堪能できます。

家具販売も手掛けている企業だけあってか、家具へのこだわりもあります。フカフカなソファチェアでゆっくりするのもいいですね。

お子さま連れのママさんも大歓迎！子供用の椅子もあれば、広々した空間なのでベビーカーも通れますよ。

キッズメニューも充実していますので、お子さんも大満足することでしょう。

＜キッズメニュー＞
キッズバーガーセット　858円
キッズバーガー/ポテト/ドリンク/フルーツヨーグルトorサツマイモコーン
キッズナゲットセット638円
ナゲット/ポテト/ドリンク/フルーツヨーグルトorサツマイモコーン

スウィーツも充実しているのでママさんも大満足！

ハロウィンやクリスマスなどのイベントもあるので家族での楽しみは広がります！

「J.S. BURGERS Jr. 越谷レイクタウン店」は、従来のハンバーガーとは一線を画す新感覚のスマッシュバーガーを提供する、埼玉で一度は訪れたい注目のスポットです。

あなたも、カリカリジューシーなバーガー体験をしてみませんか？